Mousserend · Vinho Verde, Portugal
Quinta de Carapeços Branco Brut
100% Alvarinho
Droge, elegante mousserende wijn van Alvarinho, gemaakt volgens de klassieke champagnemethode. Citrus, fijne bubbels en een lange zachte afdronk.
€ 17,50
Veur op Taofel
Ben je 18 jaar of ouder?
Onze wijnen bevatten alcohol. Volgens de Nederlandse wet mag je pas vanaf 18 jaar alcohol kopen.
Mousserende wijnen
Mousserende wijn kopen
Droge Portugese bubbels, gemaakt volgens de klassieke champagnemethode in de Vinho Verde. Van aperitief tot feest, wij hebben de fles die het glas doet klinken.
Onze bubbels
Twee bubbels, één methode
Beide van Quinta de Carapeços, een wijngoed met eeuwen historie in de Vinho Verde. Gemaakt volgens de klassieke champagnemethode.
Mousserend · Vinho Verde, Portugal
Quinta de Carapeços Rosé Brut
100% Espadeiro
Fruitige rosé bubbel van Espadeiro, gemaakt volgens de klassieke champagnemethode. Rood fruit, fijne bubbels en een zachte afdronk.
€ 17,50
Liever het hele assortiment zien? Bekijk alle wijnen.
Wanneer
Momenten die om bubbels vragen
Mousserende wijn is geen luxe voor één keer per jaar. Dit zijn de momenten waarop hij het hardst klopt.
Aperitief
Een droge brut opent de maaltijd en maakt de smaakpapillen wakker.
Feest & bruiloft
Bubbels zijn de kortste route naar een feestelijke stemming.
Bij oesters & zeevruchten
Droge bubbels en zout uit zee zijn een klassieke match.
Bij fruit & zoet dessert
De Rosé Brut met zijn rood fruit past perfect bij een zoete afsluiter.
Veelgesteld
Bubbel-vragen, kort beantwoord
Wat is mousserende wijn precies?
Mousserende wijn is wijn met bubbels, ontstaan door een tweede vergisting. Onze Quinta de Carapeços bubbels worden gemaakt volgens de klassieke champagnemethode: de tweede vergisting gebeurt op fles, wat zorgt voor fijne, lang houdbare bubbels.
Wat is het verschil met champagne?
Champagne mag alleen zo heten als hij uit de Champagnestreek in Frankrijk komt. Wijnen met dezelfde techniek uit andere streken heten mousserende wijn, in Portugal 'espumante'. Onze bubbels uit de Vinho Verde zijn dus net zo gemaakt als champagne, maar met Portugese druiven.
Is mousserende wijn zoet of droog?
'Brut' betekent droog. Onze Branco Brut is heel droog, de Rosé Brut is droog met iets meer fruit door de Espadeiro-druif. Geen van beide is zoet.
Wanneer drink je mousserende wijn?
Het kan altijd, maar bubbels doen het extra goed als aperitief, bij feest en bruiloften, oud & nieuw, bij oesters en zeevruchten, en zelfs bij licht zoete desserts.
Hoe serveer ik mousserende wijn het best?
Goed gekoeld op 6 tot 8 graden, in een flûte of een breed wijnglas. Niet schudden, de fles koel houden en rustig inschenken langs de rand van het glas.
Wat kost een fles mousserende wijn bij jullie?
Beide bubbels kosten €17,50 per fles. Bestel online, haal op in Sittard of laat bezorgen in de omgeving.
Genoeg gelezen?
Laat de kurk knallen
Bestel je bubbels online, of app ons voor advies over welke fles past bij jouw moment. Vanaf €17,50 per fles.